Antares Rosado

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename rosé van Antares. Deze rosé heeft prettige tonen van rood fruit en een aangename kruidigheid. De afdronk is verfrissend en heeft veel lengte.

Jaargang:

2023

Serveersuggestie:

Lekker bij snoekbaars, gepocheerde zalm, kip met kerrie, belegen kaas en ideaal als aperitief.

Serveertemperatuur:

8-10.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2 jaar

Wijngaard

Druif:

Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

16,5 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei- en kiezels

Opbrengst per ha.:

91 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Santa Carolina

Streek:

Chili, Central Valley