Buena Vista Winery 'the Sheriff' red Sonoma County

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze Californische rode wijn is donker van kleur. In de neus tonen van gerijpt donker fruit, gedroogde pruimen, zwarte bessen en iets van kruiden. De smaak is krachtig en rijk met tonen van bramen, chocolade en specerijen. De wijn is evenwichtig met een prima balans tussen zachte zuren, rijpe taninnes en confiture.

Jaargang:

2019

Serveersuggesties:

Lekker bij hachee, mixed grill, ossenhaas, gebakken entrecote, struisvogelbiefstuk en bij oude kaas.

Serveertemperatuur:

16-18 graden

Houdbaarheid na oogstjaar:

8-9 jaar

Wijngaard

Druif:

petite sirah, cabernet sauvignon maken samen tweederde van de blend en daarnaast nog aangevuld met vijf andere druifsoorten.

Oppervlakte wijngaard:

6 hectare

Bodemsamenstelling:

Klei en kiezels

Opbrengst per ha.:

39 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

‘Buena Vista Winery’ heeft een kleurrijke historie. De oprichter was Agoston Haraszty, een ondernemende en excentrieke pionier. Hij heeft in 1857 Buena Vista voor het eerst op de kaart gezet. Op een mooie dag heeft Agoston zich zelf uitgeroepen tot ‘Graaf van Buena Vista’. In 1840 was Agoston vertrokken vanuit zijn geboorteland Hongarije, in navolging van de goudzoekers, richting California. Zijn doel was het vinden van het ‘paarse goud’, het perfecte terroir voor zijn wijngaarden. Hij had de liefde voor wijn meegenomen naar het beloofde land. Hij was een man van 12 ambachten en 13 ongelukken en had al meerdere functies bekleed waarvan goudweger, evangelist en county sheriff wel het meest in het oog springen. Zijn reputatie was op zijn minst ‘opmerkelijk’ te noemen. Ook zijn dood in 1869 was bizar want hij is om het leven gekomen in een rivier vol krokodillen in het oerwoud van Nicaragua. De oudste ‘premium winery’ van Calfornia Buena Vista is de oudste ‘premium winery’ van California. Het heeft hoogtepunten maar ook zeker dieptepunten beleefd. Geheel California werd eind 19e eeuw zwaar getroffen door de druifluis en ook de wijngaarden van Buena Vista werden niet gespaard. In de periode 1920-1930 volgde in de VS de ‘drooglegging’ en verkoop en consumptie van alcohol was in die periode verboden en trof ook alle wijnbedrijven. Tenslotte aan het eind van de 20e eeuw kwam het bedrijf in verval door mismanagement. Begin deze eeuw scheen de zon weer volop bij Buena Vista toen de fransman Jean Claude Boisset het bedrijf overnam en deze na een enorme renovatie weer in oude glorie hersteld heeft.

Streek:

Het wijngebied Carneros ligt gedeeltelijk in de Napa Valley en Sonoma County, in het noordelijke gedeelte van California en heeft een wat koeler klimaat. De bekende koele bries van zee en ochtendmist komen hier veelvuldig voor en de aangeplante druiven chardonnay en pinot noir profiteren hier optimaal van.