Carneiro Tordo Alvarinho

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze Alvarinho heeft een strogele kleur en kenmerkt zich tot typische aroma’s van acacia bloemen, kiwi en tropisch fruit. De mond is fris, sappig, ondersteund door een aangename zuurgraad. In de afronding fijn met een uitstekende smaakvastheid.

Jaargang:

2021

Serveersuggestie:

Lekker bij tarbot, schelvis, roodbaars, ajam ketjap, kip met Calvados, Vitello, Ardenner ham en perfect als aperitief.

Serveertemperatuur:

6-8.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Alvarinho

Oppervlakte wijngaard:

16 ha.

Bodemsamenstelling:

graniet

Opbrengst per ha.:

56 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Familie Carneiro Wines. Wijnmaakster is Cristiana Carneiro.

Streek:

Vinho Verde, Noordwesten van Portugal. In het noorden wordt de grens met Spanje gevormd door de rivier Minho, zuidelijk eindigt het 900 km2  grote gebied net onder de stad Porto. De winters zijn erg vochtig en zacht. De zomers zijn droog en warm.