Casa Ermelinda Freitas Tinto

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze Portugese rode wijn heeft een granaat rode kleur. In de neus aroma’s van donker fruit en jam. De smaak is vol en fruitig met zachte tannine. De wijn wordt afgesloten met een lange en plezierige afdronk.

Jaargang:

2019

Serveer suggesties:

Lekker bij kip gevuld met gehakt, paella met varkensvlees, gevulde paprika’s, pasta napolitana en als avondwijn.

Serveer temperatuur:

14-16° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4 JAAR

Wijngaard

Druif:

30% Castelão Pires, 30% Touriga Nacional, 20% Syrah en 20% Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

240 ha.

Bodem samenstelling:

kalk en kalkhoudende bodem

Opbrengst per ha.:

59 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Leonor Freitas is de vierde generatie wijnmakers van dit dynamische bedrijf welke in 1920 werd opgericht. De wijngaarden beslaan inmiddels 240 hectare, in het subgebied D.O. Palmela in de wijnstreek Península de Setúbal. Zoals veel wijnen uit Portugal onderscheiden de wijnen van Ermelinda Freitas zich door het gebruik van autochtone, in Nederland, veelal onbekende druivensoorten. Dit zorgt voor wijnen met een geheel eigen karakter en smaakprofiel.

Streek:

Península de Setúbal