Champagne Gosset Grande Reserve brut

Serveren en proeven

Proefnotities:

Bijzondere complexe neus met aroma's van rijp fruit, tarwe en gedroogde vruchten. Een combinatie van zachte frisheid met gedroogd fruit en noten. Goed in balans en met een lange, verfijnde afdronk.

Korte omschrijving:

Een verfrissend en mousserend feest.

Serveersuggesties:

Aperitief, frisse voorgerechten en visgerechten.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

nvt

Wijngaard

Druif:

Chardonnay 43% Pinot Noir 42% Pinot Meunier 15%

Oppervlakte wijngaard:

15 ha.

Bodemsamenstelling:

kalkhoudende kleigronden

Achtergrond

Wijnhuis:

Gosset is het oudste champagne wijnhuis in de streek. Het huis is opgericht in 1584. Om de natuurlijke aroma's van de wijn zo goed mogelijk te behouden, wordt door het huis Malolactische fermentatie zorgvuldig vermeden.

Streek:

Het Champagnegebied is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk en wereldwijd bekend om zijn mousserende wijnen. De bodem is sterk kalkhoudend en daarom goed geschikt voor het verbouwen van druiven.