Château La Brûlerie Blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en verfrissende witte Bordeaux wijn met heel wat medailles op zak. Aromatisch van geur: witte bloemen en witte vruchten (peer, meloen, perzik). De wijn heeft iets mineraligs, een eindeloze concentratie, sappig fruit, fijne citroenzuren en een lange afdronk met pit. Deze witte Bordeaux zit steengoed in elkaar.

Jaargang:

2020/2021

Serveersuggesties:

Lekker bij garnalen, quiche met spekjes, avocado-salade, snoekbaars en perfect als aperitief.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4-5 JAAR

Wijngaard

Druif:

60% Sauvignon Blanc en 40 Semillion

Oppervlakte wijngaard:

19 ha.

Bodem samenstelling:

kalksteenplateau met kleilagen

Opbrengst per ha.:

44 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Château le Brûlerie is gevestigd in Douchy-Montcorbon in de Bordeaux-streek.

Streek:

Bordeaux