Cielo Pradio Friuli Sauvignon Blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze wijn is bleekgeel van kleur met groene tinten. In de neus aroma’s van kruiden, vers gemaaid gras en rijp fruit. Deze Italiaanse Sauvignon Blanc heeft lichte citrus smaken met een prachtige mineraliteit.

Jaargang:

2021

Serveersuggestie:Sushi, zalm met zuringsaus, zalmsalade, tonijntartaar en als aperitief.

Serveertemperatuur:

8-12° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Sauvignon Blanc

Oppervlakte wijngaard:

19.5 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei

Opbrengst per ha.:

80 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cielo e Terra

Streek:

Friuli (Italië)-
deze streek heeft als eerste een DOC- bescherming ontvangen (minder opbrengst, betere kwaliteit)