Cielo Prosecco Rosé Spumante

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze mousserende rosé is kersachtig van kleur. In neus tonen van aardbeien en kersen. In de smaak wederom veel rood fruit, heerlijke mousse en een zachte finale.

Jaargang:

n.v.t.

Serveersuggesties:

Lekker bij gegrilde vis, salades, zachte kazen en perfect als aperitief.

Serveertemperatuur:

6 - 8°C

Houdbaarheid na oogstjaar:

Wijngaard

Druif:

85% Glera en 15% Pinot Noir

Oppervlakte wijngaard:

33 hectare

Bodemsamenstelling:

klei- en kiezels

Opbrengst per ha.:

88 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Streek:

De streek Veneto is één van de belangrijkste wijnprovincies van Italië. Tegelijkertijd ook een wijnprovincie met een zeer lange wijnhistorie. Al voor de opkomst van het Romeinse rijk stonden er in Veneto druiven aangeplant voor de wijnbouw. Ook was er toen al een verdeling tussen de wijngaarden van de vlakte, die eenvoudige wijnen opleverden voor alledag, en die in de heuvels, waar ook toen al mooie wijnen vandaan kwamen. Dit fraaie gebied wordt veelvuldig bezocht door toeristen en ligt in het noordoosten van Italië.