Cristofanon Montegrande Sereo Cabernet Riserva DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Krachtige rode wijn uit de heuvels van Collie Euganei. De wijn heeft een aangename geur van donker fruit, vanille-tonen en iets van kruiden. De smaak is vol en rijk. De finale is lang met een zachte afdronk door de verfijnde tannines.

Jaargang:

2017

Serveersuggestie:

Lekker bij ossobuco, kalfspicanha, komijnkaas, lasagne en bij belegen kazen.

Serveertemperatuur:

16-18.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

8-10 jaar

Wijngaard

Druif:

Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

30 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei

Opbrengst per ha.:

70 hl. De wijn heeft 24 maanden houtlagering gehad.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cristofanon Montegrande. De wijnen van dit huis worden door onszelf geïmporteerd.

Streek:

Italië, Veneto