Domaine Hubert Beck Pinot Blanc Cigognes

Serveren en proeven

Proefnotities:

Intense aroma's van bloesem, geel fruit en honing. Een zachte mond vullende smaak, licht en verfijnd, met een opwekkend en zuiver karakter.

Jaargang:  

2021/2022

Serveersuggestie:

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4 tot 5 jaar

Wijngaard

Druif:

100% Pinot Blanc

Wijngaard:

Bodemsamenstelling:

De bodem is divers, maar bestaat hoofdzakelijk uit klei met kiezel en zand.

Achtergrond

Wijnhuis:

Domaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach-la-Ville, in de noordelijke Elzas. In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais. Destijds werden ook moderne technieken voor persen en vinificatie aangeschaft, o.a. prachtige roestvrijstalen gistingstanks, onder controle van temperatuur. Beck heeft ca. 35 hectaren eigen wijngaarden, alle gesitueerd rondom het plaatsje Dambach.