Serveren en proeven |
|
Proefnotities: |
Fris geurend naar citrus, bloesem en vers gras. Aangename mondvullende smaak met veel vers fruit. De wijn heeft een behoorlijke lengte en een goede balans tussen mooie Riesling-zuren en fruitigheid. |
Jaargang: |
2020/2021 |
Serveersuggestie: |
Lekker bij stamppot zuurkool, kruidige gerechten en bij de Aziatische keuken. |
Serveertemperatuur: |
8-10° C. |
Houdbaarheid na oogstjaar: |
5-6 JAAR |
|
|
Wijngaard |
|
Druif: |
100% Riesling |
Oppervlakte wijngaard: |
35 hectare |
Bodemsamenstelling: |
De bodem is divers, doch bestaat hoofdzakelijk uit klei met kiezel en zand. |
|
|
|
|
|
|
Achtergrond |
|
Wijnhuis: |
Domaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach-la-Ville, in de noordelijke Elzas. In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais. Destijds werden ook moderne technieken voor persen en vinificatie aangeschaft, o.a. prachtige roestvrijstalen gistingstanks, onder controle van temperatuur. Beck heeft ca. 35 hectaren eigen wijngaarden, alle gesitueerd rondom het plaatsje Dambach. |
Domaine Hubert Beck Riesling Cigognes
- Frankrijk
- ---
Advies nodig?
Neem dan snel contact met ons op.
Wij zijn 24/7 bereikbaar.
0512-361951info@wijnhuismachiel.nl