Serveren en proeven |
|
|
Proefnotities: |
Aangename en aromatische witte wijn van Domaine La Provenquière. Deze wijn heeft tonen van peer en perzik. De smaak is zacht en verfrissend. De finale is intens met een sublieme afdronk. |
|
Jaargang: |
2023 |
|
Serveersuggestie: |
Lekker bij een Griekse salade, gamba’s, kruidige kazen, zeebaars en als aperitief. |
|
Serveertemperatuur: |
6-8.° C. |
|
Houdbaarheid na oogstjaar: |
2-3 jaar |
|
|
|
Wijngaard |
|
|
Druif: |
Chardonnay, Vermentino en Viognier |
|
Oppervlakte wijngaard: |
70 ha. |
|
Bodemsamenstelling: |
Klei- en kalksteen |
|
Opbrengst per ha.: |
90 hl. |
|
|
|
Achtergrond |
|
|
Wijnhuis: |
Domaine La Provenquière. De vierde generatie is inmiddels aan het roer. De wijnen van dit huis worden door ons zelf geïmporteerd. |
|
Streek: |
Frankrijk, Languedoc (Capestang) |