Domaine Fredavelle AC. Coteaux d'aix-de-Provence rosé

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en elegante rosé met tonen van aardbeien, frambozen en rijpe kersen. In de geur verse aardbeien, bramen en een hint van wilde bloemen.

Jaargang:

2023

Serveersuggesties:

Geniet van deze rosé bij visgerechten, schaal- en schelpdieren of op een zonnig terras.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2-3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

32 hectare

Bodemsamenstelling:

kalksteen bedekt met ronde stenen.

Opbrengst per ha.:

66 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Domaine Fredavelle is een familie landgoed opgericht door twee kameraden; David Ravel en Olivia Menigoz. De passie voor de wijngaard en de liefde voor wijn leidde tot de oprichting en eerste oogst in 1999.Tegenwoordig heeft het landgoed 32 hectare aan wijngaard verspreid over de Coteaux d'Aix-en-Provence. De wijngaard ligt in de stad Éguilles, 10 km ten westen van Aix-en-Provence, op een hoogte van 300 meter. De traditionele druivenrassen van de regio worden hier geteeld.

Streek:

Coteaux d'Aix-en-Provence