Glazebrook Marlborough Sauvignon Blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en stuivende witte wijn van de Sauvignon Blanc-druif. Aroma’s van citrus en grapefruit komen duidelijk naar voren. In de smaak tonen van perzik en passievrucht. De afdronk is intens en prettig in zijn zuren.

Jaargang:

2022

Serveersuggestie:

Lekker bij cocquilles, sushi, garnalen, geitenkaas, licht gegrilde vissoorten en als aperitief. 

Serveertemperatuur:

8-10.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2-3 jaar

Wijngaard

Druif:

Sauvignon Blanc

Oppervlakte wijngaard:

48 ha.

Bodemsamenstelling:

Grind

Opbrengst per ha.:

69 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Garry Glazebrook is de oorpsonkelijke eigenaar van dit landgoed en richtte het bedrijf op in 1981. Vandaag de dag brengt Glazebrook het koele kustklimaat samen met het optimale groeiseizoen, de oogst en de vinificatie om deze wijn te creëren. De wijngaard is gelegen in Marlborough en ontvangt een koele, overheersende wind gedurende het groeiseizoen. Dit resulteert in de ontwikkeling van kleine druiven en natuurlijk lage opbrengsten, wat bijdraagt aan de intensiteit en zuiverheid van de smaak. Het golvende land ligt naast het enige zoutmeer van Nieuw-Zeeland.

Streek:

Marlborough, Nieuw Zeeland