Honoro Vera Garnacha

Serveren en proeven

Proefnotities:

De wijn is intens kersenrood van kleur met paarse tinten. In de neus aangename aroma's van rijp rood fruit en specerijen. De smaak is fruitig met een lichte en kruidige afdronk. 

Jaargang:

2023

Serveersuggesties:

Serveertemperatuur:

15-17° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3-4 JAAR

Wijngaard

Druif:

Garnacha

Oppervlakte wijngaard:

19 hectare

Bodemsamenstelling:

Leisteen en kalkgrond

Opbrengst per ha.:

88 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Bodegas Juan Gil

Sinds de bouw van het nieuwe wijnhuis zijn er veel dingen veranderd. De nieuwe manier van wijn maken heeft technologie nodig: nauwkeurige temperatuur controle, RVS tanks en perfecte hygiene gedurende het proces zorgen elk jaar voor hoge kwaliteit.

Streek:

Calatayud. Het klimaat is hier redelijk koel en het regent er regelmatig. De grond is hier vruchtbaar met in de dalen fruitbomen en meer naar de randen van de dalen toe de druivenstokken. Men maakt hier prachtige rode wijnen van de Bobal, Garnacha en Tempranillo-druiven.