Le Petit Balthazar Merlot IGP

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en fruitige rode wijn gemaakt van de Merlot-druif. De wijn is donkerpaars van kleur. In de neus tonen van zwarte bessen en kersen. In de smaak rond, veel fruit en plezierig. Bijzonder aan deze rode wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%.

Jaargang:

2020

Serveer suggesties:

Lekker bij Groningse droge worst, gehaktschotel, braadworst, slavinken, lasagne en als avondwijn.

Serveer temperatuur:

14-16°C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Merlot

Oppervlakte wijngaard:

56 hectare

Bodem samenstelling:

klei mergel.

Opbrengst per ha.:

74 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Wijnmaker van Petit Balthasar is Pierrick Harang. Er is echter geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. De wijnen van Pierrick Harang worden door ons zelf geïmporteerd.

Streek:

Languedoc-Roussillon.