Deze wijn van de Syrah-druif heeft een prachtige kersenrode kleur. Eenmaal in het glas ruik je de aroma's van zwart- en rood fruit en iets van aardse tonen, cederhout en tabak. Bij elke slok ervaart u de rijkdom van de wijn: krachtig, fruitig, rijk en complex. De wijn is krachtig en tegelijkertijd fijn en elegant met een aangename en plezierige afdronk.
Jaargang:
2020
Serveersuggestie:
Lekker bij Beef Wellington, biefreepjes uit de wok, bij fazant- en patrijs en perfect bij een stukje oud belegen.
Serveertemperatuur:
14-16.° C.
Houdbaarheid na oogstjaar:
8-9 jaar
Wijngaard
Druif:
Syrah
Oppervlakte wijngaard:
6,5 ha.
Bodemsamenstelling:
Zand
Opbrengst per ha.:
61 hl.
Achtergrond
Wijnhuis:
Bodegas Martué, gevestigd in Campo de La Guardia (vlakbij Toledo). Vino de Pago is een classificatie voor Spaanse wijn afkomstig van één individuele wijngaard, in tegenstelling tot de DO of DOC (Denominación de Origen Calificada) die een gehele wijnregio omvat. De Pago Campo de la Guardia is één van de slechts 13 Pago's in Castilla la Mancha en bestaat sinds 2009.
