Masseria Pietrosa Bianco

Serveren en proeven

Proefnotities:

Eenmaal in het glas heeft deze Italiaanse witte wijn intense aroma's van rijpe peren, passievruchten en mandarijnen. In de smaak wederom tropisch fruit en veel lengte zorgt voor een aangename finale.

Serveersuggesties:

Lekker bij pasta marinara, kip met amandelen, blinde vink, Caesar salade en ideaal als apertitief.

Serveertemperatuur:

6-8° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2-3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Malvasia Bianco en Sauvignon Blanc

Oppervlakte wijngaard:

68 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei

Achtergrond

Wijnhuis:

Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor het terroir.

Streek:

Puglia, hak van de Italiaanse laars.