Montes Limited Selection Unoaked Chardonnay

Serveren en proeven

Proefnotities:

Bijzondere frisse en elegante Chardonnay zonder houtrijping. Aroma’s van rijpe peer, ananas en tropisch fruit kenmerken deze wijn. De wijn heeft geen malolactische fermentatie gehad, wat ervoor zorgt dat de wijn extra fris blijft. De finale is intens en verfrissend.

Jaargang:

2022

Serveersuggesties:

Lekker bij schol, tong, zeebaars, snoekbaars, zachte kazen, kalfsoesters en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Chardonnay

Oppervlakte wijngaard:

25 hectare

Bodem samenstelling:

Klei

Opbrengst per ha.:

62 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Viña Montes is in 25 jaar uitgegroeid tot één van de kwalitatieve wijnhuizen in Chili. Een familiebedrijf met wijngaarden in de Curicó en Colchagua Vallei. Bij alles wat Montes doet staat de kwaliteit van leven, natuur, milieu en wijn voorop. Dit maakt het wijnhuis in vele opzichten onderscheidend.

Streek:

Chili, Aconcagua Vallei