Picpoul de Pinet Cuvée Prestige

Serveren en proeven

Proefnotities:

De wijn heeft een prachtige kleur met gouden en groene tinten. In de neus heerlijke fruitige aroma’s met tonen van citrus. De smaak is fris en levendig met een ronde afdronk.

Jaargang:

2022/2023

Serveersuggesties:

Ideaal als aperitief, bij gegrilde vis- en zeevruchten, frisse salades en lichte milde gerechten.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2 JAAR

Wijngaard

Druif:

Picpoul de Pinet

Oppervlakte wijngaard:

16 ha.

Bodemsamenstelling:

Kiezels.

Opbrengst per ha.:

56 hl.

Achtergrond

Wijnhuis/streek:

Foncalieu. De wijngaarden van deze Picpoul de Pinet zijn gelegen aan Bassin de Thau omringd door prachtige dennenbomen. De Piquepoul Blanc druiven staan verbouwd om een droog en kiezelrijke bodem. De vinificatie vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS vaten. De wijn is gebotteld in de ‘Bouteille Neptune’ wat de wijndrinker eraan herinnerd dat de wijn een uitstekende combinatie is met vis, schaal- en schelpdieren.