Tenimenti Amjnei Fiano di Avellino DOCG

Serveren en proeven

Proefnotities:

Bijzondere droge witte wijn uit het zuiden van Italië. In de neus tonen van specerijen en iets floraals. In de smaak tonen van honing en hazelnoot. De smaak is rond, weelderig en veel lengte.

Jaargang:

2020

Serveer suggesties:

Lekker bij gegrilde vissoorten, kalfsoesters, tonijn en als aperitief.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Fiano

Oppervlakte wijngaard:

17 ha.

Bodem samenstelling:

Vulkanisch, leisteen

Opbrengst per ha.:

44 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Tenimenti Amjnei is gevestigd in de wijnstreek Campania.

Streek:

De wijnstreek Campania torent dankzij zijn drie DOCG’s hoog boven de omringende regio’s uit. De bewoners uit deze streek staan bekend als vegetariërs. De vruchtbare vulkaangronden staan vol groenten en slasoorten, afgewisseld met vijgen en perziken.