Terre da Vino DOC Malvasia

Serveren en proeven

Proefnotities:

Een aangename geur van sappig rijp fruit. In de smaak eerst een milde mousse, direct gevolgd door sap en rood fruit in combinatie met een fraaie en fijne balans tussen zoet en frisheid.

Korte omschrijving:

Mousserende specialiteit uit de Piemonte met een zoet karakter.

Serveersuggesties:

Heerlijk als aperitief, bij voorgerechten en bij lichte nagerechten met fruit.

Serveertemperatuur:

6-8° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2 JAAR

Wijngaard

Druif:

malvasia

Oppervlakte wijngaard:

90 ha.

Bodemsamenstelling:

kalkbodem

Achtergrond

Wijnhuis:

Terreda Vino is een coöperatie van 2600 wijnbouwers, die in het totaal 4500 hectares aan wijngaarden in bezit hebben. Deze wijngaarden liggen verspreid over de DOC en DOCG gebieden van Piëmonte.

Streek:

Specialiteit uit het noordelijke Italiaanse wijngebied Piëmonte.