Varvaglione Chicca di Manduria dolce naturale

Serveren en proeven

Proefnotities:

Rijke geur van gedroogd fruit als pruimen en zuidvruchten en daarnaast ook iets van specerijen. In de smaak aangevuld met een zacht fruitige aanzet en weelderig donkerfruit en lange afdronk.

Jaargang:  

2021

Serveersuggesties:

Bij chocolade, notengebak, harde koekjes, gerijpte kazen en allerlei rijke Italiaanse gerechten.

Serveertemperatuur:

8-10° C

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 JAAR

Wijngaard

Druif:

100% Primitivo di Manduria

Oppervlakte wijngaard:

Bodemsamenstelling:

Klei- en kalk

Achtergrond

Wijnhuis:

VARVAGLIONE VIGNE 

Streek:

Puglia is het Zuid-Italiaanse wijngebied en vormt de 'hak van de Italiaanse laars'. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek, maar het is er ook warm en droog.