Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Serveren en proeven

Proefnotities:

Bleekgeel van kleur. In de neus mineralig, iets van krijt en tonen van citrus. De wijn heeft een volle mousse en is lekker sappig met een rijke smaak. De afdronk is vol en intens.

Jaargang:

n.v.t.

Serveersuggesties:

Lekker bij chaource, garnalenkrokketten, bij krab en ideaal als aperitief.

Serveer temperatuur:

6-8° C.

Wijngaard

Druif:

Chardonnay en Aligoté

Oppervlakte wijngaard:

15 hectare

Bodem samenstelling:

Kalk- en klei

Opbrengst per ha.:

49 hl

Organic met certificaat:

nee

Achtergrond

Wijnhuis:

Veuve Ambal is een familiebedrijf dat meer dan 100 jaar geleden in het hart van de Bourgogne is ontstaan. Veuve Ambal is nu de grootste producent van Crémant de Bourgogne. Het talent en de toewijding van zijn team hebben het in staat gesteld marktleider en specialist van deze appellatie in Frankrijk te worden.

Streek:

Bourgogne