Giannitessari Pinot Grigio DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en een verfrissende geur van grapefruit en rijp wit fruit. De smaak is fris, zuiver en opnieuw rijp fruit met een fijne en sappige afdronk.

Jaargang:

2023

Serveersuggesties:

Ideaal als aperitief, kip met amandelen, uientaart, witvis, dim sum en bij clam chowder.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Pinot Grigio

Oppervlakte wijngaard:

8 ha.

Bodemsamenstelling:

Alluviale afzetting met gravel en kiezels.

Opbrengst per ha.:

68 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Dit nog jonge wijnhuis is opgericht in 2013 en heeft ongeveer vijftig hectare aan wijngaarden. Giannitessari won met zijn wijnen vele prijzen en ziet het productieproces en de resulterende wijn als kunst en de wijnmaker als kunstenaar.

Streek:

Veneto