Ca’ Vegar Cabernet Sauvignon Garda DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en zwoele rode wijn uit het noorden van Italië. Deze wijn heeft tien maanden houtlagering gehad in grote vaten. In de neus tonen van rijp rood fruit en specerijen. In de smaak is de wijn intens, vriendelijk met zachte tanines.

Jaargang:

2021

Serveersuggestie:

Lekker bij lasagne, cassoulet, kalfsgehakt met tomatensaus, rosbief en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

14-16.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4-5 jaar

Wijngaard

Druif:

Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

36 ha.

Bodemsamenstelling:

graniet

Opbrengst per ha.:

59 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cantina Castelnuovo del Garda

Streek:

Veneto, Garda DOC